본문 바로가기

집밥

(2)
어묵국 황금레시피 어묵국은 한국의 전통적인 국물 요리 중 하나로, 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사를 제공합니다. 지금부터 어묵국의 황금 레시피를 소개해드리겠습니다. 이 레시피는 간편하게 만들 수 있으며, 깊고 진한 맛을 낼 수 있는 비법이 포함되어 있습니다.  재료이 외에도 감자나 당근을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수  있습니다. 개인의 입맛에 따라 재료를 조절해 보세요! 조리법 먼저, 어묵은 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 두꺼운 어묵을 사용할 경우 적당히 슬라이스 해주면 좋습니다. 무는 1cm 두께로 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 마늘은 편으로 썰거나 , 다져서 사용해도 좋습니다. 고명으로 사용할 대파를 미리 준비해두면, 국물이 완성된 후  예쁘게 올려 먹을 수 있습니다. 이제 육수를 만들 차례입니다. 냄비에..
매운 감자볶음 맛있게 만드는법 매운 감자볶음은 한국에서 매우 사랑받는 반찬 중 하나입니다. 매콤한 맛과 감자의 부드러운 식감이 어우러져 밥과 함께 먹으면 정말 맛있죠. 오늘은 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 매운 감자볶음 레시피를 소개하겠습니다. 이 조리법으로 매운 감자볶음을 만들면 가족들도 모두 좋아할 거예요.  먼저, 재료를 준비해야 합니다. 요리의 기본은 좋은 재료에서  시작합니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.- 감자 3개양파 1개대파 1대고추 2~3개 (청양고추 또는 일반 고추, 취향에 따라)간장 2큰술고춧가루 1큰술다진마늘 1큰술식용유 적당량참기름 조금후추 약간재료가 준비되었다면, 감자와 양파를 손질해줍니다. 감자는 껍질을 벗겨서 적당한 크기로 썰어주어야 합니다. 감자의 크기는 한 입에 먹기 좋은 사이즈로 하는 것이 좋습니..